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翡翠结构有三类五种，分别是变晶结构，交代变质残留结构和交代镶边结构，变形碎裂和糜棱结构。
1变晶结构：就是在变质重结晶作用下形成的一种结构，也是翡翠主要的结构。主要是以粒状变晶结构为主，按照粒度大小分为：中粒（1-3mm），细粒（0.1-1mm），微粒（小于0.1mm）三种。粒度越细小，结构越致密，肉越细，种越好。
按照变晶粒度相对大小，又分为等粒、不等粒、斑状变晶结构。看字面意思就能理解了，肯定是越均匀越好。
按照变晶形态分为粒状、柱状、纤维状变晶结构，此外还有束状和放射状等变晶结构。翡翠的粒状和柱状结构为常见。
变晶结构翡翠结构形态对种的影响：翡翠中硬玉颗粒的形态，主要以粒状和柱状为主时。当硬玉颗粒粒度越细的时候，颗粒的排列方式越接近于平行变晶结构，这时候翡翠的透明度就会越好，种就会越老。
当粒状和柱状并存的时候，因为排列方位的不一致，会产生相互抵消的光学效应，影响透明度。但是对种的影响不大，具体的还得看粒度的大小、均匀程度以及排列的紧密程度。
2交代变质残留结构：表现为硬玉交代钠长石，使钠长石呈残留状。
交代镶边结构：表现为闪石类矿物交代硬玉。这种结构种老的翡翠一般不会出现。
交代结构对翡翠种的影响：硬玉交代钠长石结构，少量的钠长石（水沫子中钠长石含量比较高）能提高翡翠的透明度，但钠长石成分会影响翡翠的密度、硬度和折射率，往往会使翡翠种变新。
3变形、碎裂结构：变形表现为闪石类矿物发生弯曲变形，碎裂结构为硬玉、透辉石发生碎裂。
碎裂结构对翡翠种的影响：碎裂结构会影响翡翠的机械强度和透明度，裂多使翡翠结构变得疏松，种会变差。
4糜棱结构：糜棱结构表现为硬玉颗粒糜棱化，颗粒进一步变细，翡翠致密度增加，不仅会使翡翠的种变老，还会增加翡翠的透明度。
糜棱结构对翡翠种的影响：糜棱结构，由于翡翠颗粒进一步变细，及颗粒重新紧密排列，往往使翡翠的质地变得非常紧密，种非常老。
翡翠晶体结构不同，对翡翠的种水影响都很大。
硬玉矿物颗粒度越细，表现出的种就越老，如果单纯按照粒度大小划分的话，均匀粒度小于0.1mm，且杂质含量少时，多为老种。在0.1-0.5mm，且杂质含量少时，为老种和新老种。在大于0.5mm时候，且粒度大小不均匀，杂质矿物比较多的时候，多为新老种或者新种。粒度大小不均匀，比如斑状结构，一般质地会比较疏松，透明度比较差，这种就是新种翡翠。
当然不是所有的透明的种就一定老，也不是种老的就一定透明度高，透明度和种老之间不存在必然的关系，糯种同样可以种很老，种老只是晶体颗粒足够微细，晶体之间结构紧密。
在这里强调翡翠的翠性，翠性是翡翠晶体解离面的反光，俗称苍蝇翅，是翡翠的主要标志之一。翠性大颗粒也就越粗。
硬玉颗粒平均在0.2mm的时候，肉眼观察不到翠性，在0.2-0.35mm的时候，十倍放大镜观察翠性明细，大于0.35mm的时候，肉眼就可以很明显的见到翠性了。
当肉眼看到翠性的时候，说明翡翠结构颗粒度过大，这种一般就是新种或者新老种翡翠，因为颗粒大，往往透明度也会差。
翡翠的构造方式
翡翠的构造，一般总的来讲就是分为无方向性和方向性两大类，下面又细分为很多小的构造，比如块状、柱状、纤维状、条带、似平行等等。 一般来说方向性构造要好于无方向性构造，说明在定向压力下，对翡翠有一定的定向，颗粒排列相对会均匀一些。
种好的翡翠，硬玉含量达到理论含量值，密度硬度都会好，当杂质含量高的时候，对翡翠的硬度密度会有影响，翡翠质量会变差，也就是种会新。
总的来说，颗粒越大，排列越不均匀，杂质矿物含量越多的时候，种越差，也就是越新。
硬玉颗粒细小，杂质矿物越少，颗粒排列方向有序的翡翠种越老，也就是种越好。
我们从表面上来看，种新的翡翠，有明显的苍蝇翅（即解理面）、橘皮纹、冰渣子等现象出现
翡翠的工艺价值
玉不琢不成器这句俗话，是人人皆知的名言，玉虽然很珍贵，只有成器后才能体现出真正的价值。否则终究是顽石一块，翡翠由于其高硬度高、比重大，颜色丰富，以及其原料珍贵，被称为玉中。因此，其工艺的加工程序、加工材料、加工工具和加工设备有别于其他玉石。而好的翡翠工艺，往往会提到矛盾的两方面，一是要求工艺的精美，二是要求工艺的简洁。今天就说一说翡翠加工工艺上的这两个矛盾方面。
要弄懂翡翠究竟是“好马配好鞍”还是“好玉不琢”需要了解翡翠的加工工艺以及思路，就是如何从顽石，一步一步变为美玉的。
，步就是赌石的后一步，将原石毛料完全切开
再依据其内在表现，依次下料，比如裂纹没有延伸到内部，就可以考虑取手镯，便按手镯厚度，根据色水表现，裂纹走向，取出片料，以片料为底，避开裂纹，占据优势，画出镯位。
上机器冲胚，取下手镯镯胚，此时诞生一条手镯胚，一个手镯芯。
上横机修型，这时候就决定了手镯的器型是平安镯，还是福镯，或者贵妃镯，还是需要雕刻的雕花镯，修型完毕后进行抛光。
这时候手镯就加工好了，后再根据情况，选择打蜡，或者是打包。
为什么要考虑出手镯呢？因为手镯难得，而且为吃料，一公斤以上的料，且裂纹没有侵染的地方才有机会出手镯，并且手镯加工简便，不耗工时，不需要很高的工艺水平，所以成本比较低，手镯、平安扣，无事牌能体现出好玉不琢的特点。
镯芯和边角料就出来了，那要怎么加工呢？也要看料的质地品相适合怎么做，料好，种水色佳有亮点，就做平安扣，无事牌，或者做珠串毕竟好玉不工，多加工一分，便多一分损失。
如果色不满，有不足之处，或是有绵，纹，暇怎么办？好工雕琢！
这里以非玉雕师老板的几个作品举几个例子：
糯冰飘花料，不满色，也不够起莹，飘花虽灵动，但总有些缺乏意境，整体缺乏对它重新设计构思，加之以寥寥浮雕，就凸显了一些意境在其中。
作品：地藏菩萨
再看这件，整体糯底，飘绿，水头不够透，色同样不满，对它进行构思，充分利用自身上的优势，干净的底妆，有型有色的飘花，构造出一副祥和的意境，工不多，但能体现出一种平安祥和的思想韵味。
所谓“玉必有其工，工必有其意，意必吉祥”一块美玉或多或少都要经过加工，工艺复杂还是简单，需要看其品质特点，特点鲜明者，或稍打磨修饰，或寥寥数笔薄意烘托；
特点不鲜明，品质不上佳者，或薄意烘托，或大刀阔斧去暇避裂，巧妙构思，夺天之巧；
工复杂也好，简约也好，其实都是好工，好玉不琢，并非完全不琢，也非每一件都展现非凡技艺，好玉配好工，是的，一条镯子也要讲究匀称避暇，一颗珠子也需要珠圆玉润，粗工滥造，终究是没有太多价值的，对于自身有不足之处的美玉而言，工艺可以赋予其灵魂精神，能使优点成倍放大，劣势成倍缩小。所谓好玉不琢不过是好玉慎琢，所谓好玉好工，不过是实在太差的料子，粗工工厂出货，但凡有特点的料子，都应该用好工，俗话说“三分料，七分工”好的工艺是可以赋予一块美玉灵魂的。
以前的玉，多手工雕琢，每块料，必是依特点构思，能少雕一刀，便少雕一刀，而且是讲究工料同价，甚至工比料高，现今市面多见工厂通货，批量生产制造，机器压印成形，也不过是对工艺不买单，翡翠行业市场化的一个写照。
京派：发端于西安，后迁移到北京，到明代时期为鼎盛，渊源来自宫廷造办处，所以又称宫廷派，以宫廷风格为主，大气、华贵、稳重、雄浑。玉雕有庄重大方、古朴典雅、国韵文风等特点，简约中透着稳重，雄厚中体现风范，气度中流露出对国学传统的一脉相承。集中于北京地区，由北工发展演进而来，玉器有古玉之风，难能可贵。北京玉雕长期以来就是一门“手艺”，标准很高，需要深厚的文化积淀。说起来，玉雕与雕漆、牙雕、花丝镶嵌、景泰蓝等艺术均属“燕京八绝”，但这几年，京城的玉器行并不十分景气，有绝活儿的琢玉大师已经不多了，年轻一辈又比较少，有些青黄不接的感觉。主攻软玉，兼带翡翠。代表人物如宫廷玉雕新一代传人苏然，中国工艺美术大师宋世义老师等。
翡翠的水是光线在翡翠内部传播，受晶粒的多次无序交叉反射、折射后形成的一种综合状态，似迷雾萦绕，有深度，无层次感，是透明度与种、底子的结合体。在翡翠种老、晶粒细小、结构紧密，底子纯净的情况下才能产生的水，是更甚于透明度的光学现象。水是各方因素合成的效果，是光线在翡翠内部作用后的结果，透明度是有水的基本要素，缺少了晶体粗细、结构紧密度的配合，单纯的透明不会转化为水。有水则必透明，而透明则未必有水（比如冰渣子）。水好的翡翠种不会差，但种好的不一定有水。
翡翠的结构及矿物种类、比例关系等决定水头的长短，水头好的翡翠常具糜棱——超糜棱结构，这是在应力作用下矿物颗粒动态重结晶的结果：一方面矿物颗粒在应力作用下糜棱岩化，变得细小均一，并延C轴方向排列生长；另一方面在重结晶过程中，矿物晶体之间形成一非晶质层，较少了矿物颗粒间的折射和慢反射，增强了透光效应，就形成良好的透明度。
影响透明度的因素主要有以下几个：
1、颗粒的粗细：颗粒细的翡翠，其透明度越好；
2、颗粒之间的边界：颗粒边界越不规则、越不明显，其透明度越高；
3、组成翡翠的矿物成分越单一均匀，翡翠的水头就越好。比如钠长石含量较高等情况；
4、颜色的深浅：即使透明度好的翡翠，若颜色太深也会影响透明度。
5、玉料的薄厚；在观察翡翠水头的时候我们十分仔细，因为透明度与翡翠本身的厚薄有关，要特别小心有些翡翠成品中间是经过挖空的（俗称“挖水料”），因为挖空部份翡翠薄了，透光性能就好多了。看起来似乎水头长多了。相对来讲透明度越高的翡翠质是越好。
